Name: Le Marquis Calon Segur 2019
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Price: 338.0 HKD
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Le Marquis Calon Segur 2019

Le Marquis de Calon Segur 2019
Region: Saint-Estephe
Alcohol: 15%
Grape: 54% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 2% Cabernet Franc
It is aged in barrels, a third of which are new, for up to 17 months.

HK$338.00

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Description

Taste note: Le Marquis de Calon Segur2019葡萄酒呈現深紫黑色，從玻璃杯中飄出，散發著百花香、灌木叢和大吉嶺茶的芬芳，核心是紅醋栗果凍、李子蜜餞、黑醋栗軟糖以及一絲碎黑胡椒。口感濃鬱，單寧堅如磐石，顆粒感十足，新鮮感與鬆脆的黑色水果味相得益彰，餘韻悠長而美味。-Wine Adovcate

Chateau Calon Segur是位於梅多克(Medoc)裡Saint-Estephe村的三級莊園，它亦是波爾多西岸歷史最悠久的莊園之一，但最著名的要算是它的主人Segur公爵，雖然他在十八世紀坐擁拉菲堡Chateau Lafite和拉圖堡Chateau Latour，但Chateau Calon Segur才是這位公爵最喜愛的莊園，他曾說：我雖然在拉菲和拉圖釀酒，但我的心始終在卡隆(Je fait du vin à Lafite et à Latour, mais mon coeur est à Calon)。公爵此言在不久後衍生為一個精美且獨特的心形酒標，傳達出一種堅定不移的愛，這也使得卡隆世家葡萄酒成為愛侶互贈、浪漫婚宴的首選。

十八世紀時，寡婦加斯科Gasq為莊園的主人，賽吉公爵透過與她聯姻獲得入主莊園的機會，並加入自己的名字，成為Chateau Calon-Segur。透過公爵的影響力，莊園逐漸地為人所知，不過莊園在釀酒事業的發展有重大突破還是要等到來自巴黎的Lestapis家族入主後開始說起，在Lestapis家族的用心經營下，卡隆世家莊園的釀酒品質和聲望與日俱增，終於在1855年獲得認可，並得到了三級莊園的肯定。2012年起，卡隆世家莊園由法國阿克亞信貸銀行(Credit Mutuel Arkea)旗下的(Suravenir)保險公司收購，讓-皮埃爾·丹尼(Jean-Pierre Denis)成為酒莊新主人。

卡隆世家的葡萄園占地55公頃，俯瞰著吉倫特河（Gironde），葡萄園由一面古老的石牆環繞，在它的守護下，葡萄園現有面積與1855年被評為三級莊的那一年相比別無二致，這在整個梅多克都是非常罕見的。目前，園內種植著56% Cabernet Sauvignon、35% Merlot、7% Cabernet Franc以及2%的Petit Verdot。除了葡萄藤外，園內還種植了一些豌豆類植物，這些植物不僅能作為天然殺蟲劑，還能保持土壤活力和礦物元素的平衡，為葡萄藤營造更健康的生長環境，並能夠令所釀造出來的葡萄酒兼具力量感和細膩感的特質。

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