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Mollydooker The Boxer Shiraz 2023 750ml

Mollydooker The Boxer Shiraz 2023 750ml

葡萄: Shiraz
酒精 : 15.0%
香味: 黑櫻桃、摩卡和一絲丁香香料
口味: 柔和的李子質地增強了葡萄酒濃鬱而柔滑

HK$360.00
HK$220.00
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Description
誰是拳擊手？
「Mollydooker」 是澳洲的古老俚語，指的是左撇子拳擊手，我們的拳擊手的出拳重量總是遠遠超過其重量。
你注意到他有兩隻左手手套嗎？

品酒筆記：
2023 年份的 Boxer 將以其深沉而複雜的氣質給西拉愛好者留下深刻印象。它以濃鬱的深色水果為核心，
包括成熟的黑櫻桃、摩卡和一絲丁香香料的味道，所有這些都從玻璃杯中生動地散發出來。
柔和的李子質地增強了葡萄酒濃鬱而柔滑的口感，而適量的單寧和一絲烤橡木味則提供了平衡和結構。
這種組合創造了豐富的、多層次的體驗，使 2023 Boxer 成為真正引人入勝且令人愉悅的品嚐體驗。 

這些葡萄生長在麥克拉倫谷和朗霍恩溪的葡萄園裡。 Boxer 啤酒採用 100% 美國橡木桶進行發酵和陳化，
其中 40% 為新橡木桶，60% 為一年舊橡木桶。 Lefty 系列所需的 Marquis Fruit Weight™ 為 65% – 75%。 
2023 年拳師犬的實際果實重量為 68%。

酒精度： 15%
殘糖： 0.5 （克/公升）
pH值： 3.63

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